農藥殘留檢測儀檢測農殘超標大白菜
眾所周知，大白菜以其較高的營養(yǎng)價值和藥用價值常見于餐桌。但是夏季的大白菜會多次噴藥以防止其腐爛，由于多次的農藥噴灑，夏季的大白菜也常常會產生農殘超標的情況。那么，接下來山東萊恩德小編就帶大家來深入了解一下。
面對白菜的農殘很多人都認為只需要把白菜外面的葉子摘除便可，其實不然，由于白菜在生長周期里至少會被打上兩種農藥，而且經過農藥殘留檢測儀檢測發(fā)現(xiàn)，白菜的農殘不僅僅只有外層的幾片葉子有，其內層的農殘更是遠遠高于外層的。因為在正常情況下生長的白菜，農藥基本上是通過白菜根部進入白菜內部的，夏季白菜的栽培關鍵是病蟲害的防控，夏季是病蟲害高發(fā)的季節(jié)，大白菜也無所幸免，因此菜農會在選用耐熱抗病的良種的同時也會用農藥拌種生長期多次噴灑殺蟲劑避免蟲咬，噴灑殺菌劑抑制發(fā)病，防止腐爛。這種里外的農殘僅僅靠摘除幾片葉子，對外表進行清洗是處理不干凈的。在過去農藥殘留檢測儀檢測實例下我們可以更加清楚白菜農殘的普遍性：據(jù)《中國食品安全現(xiàn)狀、問題及對策戰(zhàn)略研究》公布的數(shù)據(jù)顯示2012～2014年全國32個省會城市（直轄市）146種水果蔬菜農藥平均檢出率為70.3%。山東濟南的蔬菜農藥殘留調查發(fā)現(xiàn)，在102個白菜樣本中，農藥超標8.8%。其中高毒有機磷農藥檢出率較高，禁用農藥占63.2%。在2004－2014年甘肅平涼市蔬菜中農藥殘留調查結果表明：在農藥殘留檢測儀檢測的26個種類1273個樣品中，夏季白菜中的農藥膳食風險概率為32.0%，風險最高，更加證明了夏白菜的農藥殘留量較高。
上述就是山東萊恩德小編給大家講解的有關農藥殘留檢測儀檢測農殘超標大白菜的知識，相信各位看完之后對于這個問題應該有了更深的了解和認識。白菜普遍的農殘現(xiàn)象并不可怕，只要農殘不超標便可以放心食用，但在這之前我們必須要利用農藥殘留檢測儀知曉白菜農殘是否超標。更多資訊歡迎閱讀《農藥殘留測試儀怎么使用，農藥殘留測試儀使用方法步驟》
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