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莫要迷信“零添加”，食品添加劑檢測儀告訴你：多是誤導(dǎo)

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時間：2021-10-19 10:54:40 更新時間：2021-10-19 11:00:07

我們?nèi)コ匈徫?，如果同一類食品，倘若外包裝上標(biāo)注有‘零添加’字眼，是不是更能吸引你的關(guān)注？更有購買的欲望？

隨著人們對食品營養(yǎng)安全的關(guān)注，越來越多的人不再只關(guān)注價格，而是更多地關(guān)注食品的標(biāo)識，包括產(chǎn)品的配料、保質(zhì)期、營養(yǎng)成分等信息，這也讓許多標(biāo)注“無添加”“零添加”的食品應(yīng)運而生。

對于其他標(biāo)榜“零”的食物的宣傳也要警惕，比如，“零脂肪”的食物可能含糖量比較高，“0糖”食物即“無糖食物”，“無糖”是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麥芽糖、果糖）的甜食品，但可能含其他糖類替代品，比如麥芽糖醇、山梨醇、木糖醇等。

今年4月，元氣森林曾為“0蔗糖”宣傳致歉。元氣森林表示，在產(chǎn)品標(biāo)注和宣傳中，沒有說明“0糖”和“0蔗糖”的區(qū)別，易引發(fā)消費者誤解。近期，妙飛推出的“0蔗糖”奶酪棒產(chǎn)品包裝以“0蔗糖”吸引消費者眼球，卻含有結(jié)晶果糖、聚葡萄糖，甜味劑赤蘚糖醇、羅漢果甜苷劑，有誤導(dǎo)消費者之嫌。對此，妙飛方面表示，“0蔗糖”并不是無糖，妙飛采用多種天然成分，在滿足身體對營養(yǎng)物質(zhì)需求的同時一定程度地控制熱量的攝入。

“無添加”是一種噱頭，不是科學(xué)概念，暗示了“有添加劑就是有害”這樣一種結(jié)論，其實，只要在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)使用添加劑，都是安全的，如何判斷食品是否在規(guī)定范圍內(nèi)使用的添加劑？山東萊恩德生產(chǎn)的食品添加劑檢測儀可以檢測各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農(nóng)藥殘留、乳及乳制品中蛋白質(zhì)、硝酸鹽、重金屬鉛的含量，儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。

莫要迷信“零添加”，食品添加劑檢測儀告訴你：多是誤導(dǎo)

食品安全快速檢測儀能夠快速檢測食品中食品添加劑的數(shù)量，一旦檢測出超標(biāo)將會對食品進行下架查處。

食品安全快速檢測儀檢測食品添加劑的含量保障了人們食用的健康安全，食品安全快速檢測儀的檢測，讓食品生產(chǎn)廠家在制造食品時嚴(yán)格控制食品添加劑的數(shù)量，避免過量食品添加劑對人體造成危害。食品添加劑在食品的色香味方面起到了一定的調(diào)劑作用，但是我們也要重視其危害性，避免食品添加劑超標(biāo)對人們造成傷害。

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