再現(xiàn)食品安全問題涉及7家門店，安全防線為何頻頻“崩潰”
據(jù)北京朝陽市場(chǎng)監(jiān)管官微消息，北京市朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于近期組織開展了“餐飲業(yè)食品安全大檢查”專項(xiàng)整治工作，檢查問題處置情況通報(bào)如下：
1．北京瑞吉咖啡有限公司雙橋第一咖啡店（瑞幸咖啡雙橋萬達(dá)店）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、未登記食品進(jìn)貨驗(yàn)收記錄。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
2． 北京靈感之茶餐飲管理有限公司雙橋路分公司（喜茶雙橋萬達(dá)店）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在經(jīng)營環(huán)境不整潔的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
3． 北京雅佳神話餐飲有限公司（神話烤魚亞運(yùn)村店）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在安排未取得健康證明的從業(yè)人員從事傳菜工作、責(zé)令改正，給予警告拒不改正的問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)對(duì)其給予罰款8000元的決定。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
4． 北京一米飲品有限公司（Salud．撒露凍酸奶北京北苑上品店）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、未登記食品進(jìn)貨驗(yàn)收記錄。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
5． 北京美時(shí)美樂餐飲管理有限公司北苑路分公司（鮮芋仙北京北苑上品店）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、未登記食品進(jìn)貨驗(yàn)收記錄。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
6． 北京北域龍軒餐飲管理有限公司（攀成鋼小郡肝串串香北苑店）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、未登記食品進(jìn)貨驗(yàn)收記錄。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
7． 北京陽光大鴨梨餐飲有限公司（大鴨梨雙橋店）
檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在后廚環(huán)境臟亂問題。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)對(duì)其責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
我局將針對(duì)上述單位問題責(zé)任人員開展調(diào)查，對(duì)確有責(zé)任的人員擬依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十五條的規(guī)定立案查處。
在如此豐富多樣的食品種類中，總有一些不安全的因素干擾著我們，包括藥物殘留和有毒有害的化學(xué)物質(zhì)，偽劣添加劑挑戰(zhàn)著食品安全的底線，這讓大家非常擔(dān)憂。因此，食品安全工作如何嚴(yán)格管理和規(guī)范？
使用多功能食品安全檢測(cè)儀是一種重要的防護(hù)手段和防御措施。LD多功能食品安全檢測(cè)儀是一種綜合性的食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生門禁、高等院校、科研院所、門禁、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉制品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫門禁等單位。
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